馬斯卡彭芝士怎麼打發順滑

在容器中放入馬斯卡彭芝士，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖並充分攪拌。然後將鮮奶油放入一個容器中，用打泡器打到6分程度，將其一點一點地加入馬斯卡彭芝士中即可。

芝士又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。