茶百戲是如何實現在茶上作畫的

茶百戲又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶藝，其特點就是僅用茶和水，不用其他的原料便能在茶湯中顯現出文字和圖案。抹茶擊拂後湯麪會有一層綿密泡沫，投茶量越多泡沫顏色越深。局部加水在表面將深色泡沫稀釋成淺色，形成圖案。據説古代姿勢水平高超的玩家是用細長嘴的湯瓶、水注、滴注這種器型，現在一般叫曲流壺往湯麪上注水在茶湯表面畫出路徑。