燒烤一般要什麼丸子的

燒烤中可以使用的丸子有：牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、蝦丸等。

例如豬肉丸的做法：

1、肉碎中加入適量的鹽、白胡椒粉、雞精、白糖、雞蛋和土豆泥；

2、用筷子朝一個方向不停的攪拌，混合均勻至上勁，這樣製作出來的肉丸子口感才會好；

3、取大約手掌心大小的肉餡，放在手掌中，兩隻手來回的交換，至變的結實成形；

4、烤箱預熱至180攝氏度，放入中層烤20-30分鐘左右即可。