800度的水是無色的。水本身就是無色無味的，所以就算加熱到再高的温度，還是不會發生改變的。水如果達到了一定的温度，是會變成氣體蒸發，所以加熱到800度的這種情況，也需要有特殊的環境下才能夠達到。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常温常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉，是維持生命的重要物質，也叫氧化氫。
水是地球上最常見的物質之一，地球表面約有71%被水覆蓋。它是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。它在空氣中含量雖少，但卻是空氣的重要組分。
