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蒸馒头如何不让青菜变黄
经验
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1、在做馅前，在青菜下开水的同时放一小调羹的苏打粉。
2、在包青菜馅之前放油（麻油）和盐、糖、味精、胡椒、一
点点
酒。注意要
先放
油，为的是尽量不失菜的水份，这也是使菜不黄的因素。
标签：
变黄
青菜
馒头
不让
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