扁食馅怎么调好吃

扁食馅怎么调共有4步，需要的材料有：花椒粒、大葱、姜蒜末、八角、桂皮、香叶、热水、肉末、白胡椒粉、热水、盐、生抽、料酒、鸡蛋。以下是扁食馅怎么调的详细操作：

操作/步骤

1、小碗放花椒粒大葱泡水

小碗中放入花椒粒、大葱、姜蒜末、八角、桂皮、香叶，倒入热水泡十分钟。

2、小葱洗净切末备用

小葱洗净，切末放盆中备用。

3、肉末中放胡椒粉提鲜

碗中放入肉末、白胡椒粉提鲜。

4、肉末中放入鸡蛋调料水

肉末中放入鸡蛋、花椒粉、盐、生抽、料酒、调料水拌匀即可。