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煮好的虾怎样保存

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煮好的虾怎样保存

煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可以保存24小时不坏。

虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的营养价值,虾中含有百分之二十的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,虾类还含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。