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干海带煮多长时间可以吃

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干海带煮多长时间可以吃

洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,需要泡久一点。食用干海带前,浸泡的时间长一些。