劉德華演和尚的電影是《新少林寺》。影片講述了20世紀20年代，時局動盪，天下大亂，華夏大地無有一片寧靜之所。時群雄並起，軍閥混戰。軍閥少帥侯傑（劉德華 飾）縱橫捭闔，驕橫跋扈，視平民如草芥，卻難逃自身劫數。正所謂城頭變換大王旗，侯傑轉眼間輝煌不在，副官曹蠻（謝霆鋒 飾）伺機上位、妻子顏夕（范冰冰 飾）離去、女兒身亡，種種打擊令這個昔日的亂世修羅萬念俱灰。落魄至少林寺期間，侯傑先後結識悟道（成龍 飾）、淨能（吳京 飾）、淨海（餘少群 飾）、淨空（釋延能 飾）等僧眾，並慢慢領悟了宿世的罪障因果，遂放下貪嗔痴慢疑之心，誠心向佛。與此同時，更大的磨難正向少林襲來……
影片中劉德華飾演的侯傑原是僥勇善戰的軍閥少帥，卻墮入敵人陷阱，以致家破女亡，仇恨叫他痛不欲生，卻被少林眾僧薰陶，學懂放下。大徹大悟後，出家為僧，並帶領僧人，誓死保護戰火中的災民。
劉德華在開拍之前特別為電影修練了七星拳作熱身，現場拍攝時華仔身手份外靈活，對連場武鬥也應付自如，亳無壓力，還輕鬆地在現場燒烤作樂，在嚴寒的氣溫下，將暖爐當燒烤爐煨起魷魚來，煨得現場工作人員也嗅得陣陣魷魚香，流晒口水，十分搞鬼。
