什麼叫芭比q

芭比Q即BBQ，指戶外燒烤。BBQ是“Barbecue的縮寫。BBQ通常在戶外進行，人們將木炭放在燒烤臺上，用火將木炭點燃，再把金屬編成的燒烤架放在木炭上方，將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹醬油和辣椒麵等調料。在西方國家，當人們在戶外舉行野餐或外出露營時，燒烤是一種較為流行的烹飪方式，如在澳大利亞和紐西蘭的聖誕party上，BBQ十分常見。