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1、將白果裡面的夾雜的大片樹葉等雜物去掉,然後戴上橡膠手套用手一捏,即可去掉白果的表皮。
2、將去皮的白果倒入桶中,加入沒過白果的清水反覆搓洗。
3、再用笊籬反覆撈取水中的白果皮,即可得到乾淨的白果。
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