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榨豆漿豆子要浸泡多久

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榨豆漿豆子要浸泡多久

豆漿豆子要浸泡12小時。榨豆漿前泡豆子有利於破碎豆子的組織,讓豆漿打得更細,使豆子中的營養成分更好地釋放出來。從口感來說,泡過的豆子做出來的豆漿口感更好,層次更豐富。