根據史料的記載和近代科學實驗的資料，科學家已經查明，金魚起源於我國普通食用的野生鯽魚。它先由銀灰色的野生鯽魚變為紅黃色的金鯽魚，然後再經過不同時期的家養，由紅黃色金鯽魚逐漸變成為各個不同品種的金魚。作為觀賞魚，遠在中國的晉朝時代（265~420年）已有紅色鯽魚的記錄出現。在唐代的放生池”裡，開始出現紅黃色鯽魚，宋代開始出現金黃色鯽魚，人們開始用池子養魚，後來慢慢地用盆子來養，所以你懂得，盆子裡的是死水，不像野外的水那麼湍急，金魚並不需要那麼多的遊動，再加上狹小的空間和比較淺的水環境，金魚更多的是需要靜靜地待在那裡，而不用到處遊著去覓食（就像被圈養了一樣，除了到點主人餵食，就是靜靜原地呆著）久而久之嘛，為了適應能在這樣的環境中保持站著”地狀態，金魚的尾巴就開始產生變異，然後人們也喜歡這種變異，因而也選擇性地保留這種變異，因此就產生了雙尾旗.....類似的，人們選擇性地也保留了很多突發的變異，因而你看到如今的金魚不僅僅是尾巴上的變異，眼睛，頭，魚鱗，背旗等等都有非常大的變化，哪怕單說尾旗地變化都可以分為鳳尾，蝶尾，裙尾，土佐，翻轉尾以及普通的四葉尾和單尾旗等，當然，在變異的過程中也有其它變異，不過被人們淘汰掉了而已。
