黑水是指糞便汙水，其一是指含有糞便物質的生活汙水，其二定義是廁所汙水，包括衝廁汙水和糞便。另外，糞便指不含或含少量衝廁水的黑水（建築給排水中的水按照水質可以形象地劃分為白水、灰水和黑水，自來水稱為白水，灰水是指淋浴過和洗滌過的水，而含有糞便等的廢水稱為黑水）。
其他解釋：黑水，造紙廢液中的黑褐色廢水，造紙工業生產中的製漿和抄紙兩個生產過程。製漿是把植物原料中的纖維分離出來，製成漿料，再經漂白；抄紙是把漿料稀釋、成型、壓榨、烘乾，製成紙張。這兩項工藝都排出大量廢水。製漿產生的廢水，汙染最為嚴重。洗漿時排出廢水呈黑褐色，稱為黑水。
