陶瓷釉內膽是附著在陶瓷坯表面的玻璃質薄層。用礦物原料（如長石、石英、高嶺土和化工原料按一定配比混合並細磨成漿狀液體，施於坯體表面，經高溫煅燒而成。從微觀結構看，含玻璃態物質和少量氣泡、未熔融石英顆粒及冷卻時析出的晶體。具有類同於玻璃態的物理和化學特性，不透水、平滑而有光澤、不易沾汙、並可提高製品的機械強度、熱穩定性和化學穩定性。釉面還可採用各種裝飾以增強制品的藝術效果。
陶瓷釉的分類：1、製備方法分類：有生料釉、熔塊釉。
2、按釉的組成分類：有石灰釉、長石釉、鉛釉、硼釉、熔鹽釉、土釉等。
3、坯體型別分類：有硬瓷釉、軟瓷釉、陶釉。
4、燒成溫度分類：有易熔釉（1100℃以下）、中溫釉（1100～1250℃）和高溫釉（1250℃以上）。
5、釉面外觀分類：有透明釉、乳濁釉、結昌釉、碎紋釉等。
