大連的海麻線是什麼

大連的海麻線是萱藻。萱藻屬於褐藻綱，萱藻科。是一種黃褐色的藻類，生長在中、低潮帶岩石上或石沼中，可供食用，在中國沿海均有分佈。海麻線包子是大連的特色美食，其營養豐富，味道鮮美，深受大連人的喜愛。