人造雪是利用雪花降落的原理，將水和空氣混合在適宜的條件下製造出雪花，而用於各種未能下雪又需要雪的地方。而造雪機的原理是將水注入一個專用噴嘴或噴槍，在那裡接觸到高壓空氣，高壓空氣將水流分割成微小的粒子並噴入寒冷的外部空氣中，在落到地面以前這些小水滴凝固成冰晶，即人們看到的雪花。
人造雪：
人造雪又稱人工造雪，是指人為地，通過一定的裝置或物理、化學手段，將水（水氣）變成雪花或類似雪花的過程。人造雪製造方式分為炮筒式與冰片粉碎式。自然雪花密度約為328公斤/立方，而人造雪密度約為856公斤/立方。從本質上看，人造雪和自然雪是相同的，但人造雪的密度更大。因此在相同條件下，同體積人造雪比自然雪融化慢。
