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車釐子直接清水洗可以嗎

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車釐子直接清水洗可以嗎

車釐子在人工栽植的過程中,為防治病蟲害侵擾,常用到農藥,因此其表面會附著農藥殘留,直接用水洗不能完全清洗乾淨。建議清洗時,先用清水依次沖洗,再用鹽水或小蘇打浸泡十分鐘,最後沖洗乾淨即可食用。