鹿科動物其特徵是生有實心的分叉的角，一般僅雄性有1對角，雌性無角，體長0.75～2.90米，體重9～800千克；胃4室，反芻，牙齒32～34枚，腿細長，善奔跑。多數種類具角，無角種類則具獠牙狀上犬齒。世界各地均將鹿科列為保護動物。
2、生活習性：雪是鹿最大的敵人之一。如果雪並不是很大，那倒沒什麼的。但當雪變得非常厚時，它們就很難找到食物，因為雪都把食物蓋住了。另外，雖然鹿跑得很快，但由於有些鹿的體重可達300公斤，當它們跑時，它們就會陷到雪中，減慢它們的速度。僅50公斤的狼便很容易地追上了它們。不像大多數動物，鹿沒有固定的家。對鹿來說，所謂的家就是地盤。夜晚它們就睡在灌木叢中。在冬天時，當鹿的地盤覆蓋著厚雪時，它們就會再找一個雪相對較淺的地盤。當很多鹿都選這個地盤時，它們就會分地盤。
3、生長繁殖：角是雄鹿的第二特徵，同時是爭偶的武器，其生長與脫落受腦下垂體和睪丸激素的影響。北方的鹿過了繁殖季節，角便自下面毛口處脫落，第二年又從額骨上面的1對梗節上面的毛口處生出，初長出的角叫茸，外面包著面板，有毛，有血管大量供血，分杈；隨著角的長大，供血即逐漸減少，外皮遂乾枯脫落。
