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判斷菠蘿蜜是否成熟的標準是,將其放到有些香味時,用手壓,有彈性就說明熟了,可切開食用。如果果皮上已有黑點,說明果實已開始壞了。果實呈球形或橢圓形,表皮有六角形鈍刺,成熟時趨近平滑。切開菠蘿蜜有白色膠狀物,沾在刀上不好洗,所以切前要在刀上塗點油。
木波羅,又名菠蘿蜜、樹菠蘿,桑科桂木屬常綠喬木。
其株高可達20米。葉互生,長橢圓形或倒卵形,革質,有光澤,全緣或偶有淺裂。不拘土質,但以表土深厚的砂質土壤最佳。在廣東茂名、湛江、廣西北海、海南等地產量較多。
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