岩石是由一種或幾種礦物和天然玻璃而組成，具有穩定外形的固態集合體。由一種礦物組成的岩石稱作單礦巖，如大理岩由方解石組成，石英岩由石英組成等。由數種礦物組成的岩石稱作復礦巖，如花崗岩由石英、長石和雲母等礦物組成，輝長岩由基性斜長石和輝石組成等。
岩石是組成地殼的物質之一，是構成地球岩石圈的主要成分。其中長石是地殼中最重要的造巖成分，比例達到60%，石英則是數量第二多的礦石。岩石根據其成因、構造和化學成分分類，大多數岩石含有二氧化矽，而74.3%的地殼成分都是後者，岩石中矽的含量是決定岩石屬性的重要因素之一。岩石是人類早期工具的重要來源，在人類進化中具有重要意義，因此，人類的第一個文明時期被稱為石器時代，岩石一直是人類生活和生產的重要材料和工具。
