農村鐵鍋尺寸規格以二印為最開始直到十幾印都有。印就是英寸，指的是鍋的口徑。這個印就是英語英寸的簡寫（ｉｎ）的諧音。換算成公制就是一英寸等於２.５４釐米。農村常用的７印鍋直徑不到２０ＣＭ。農村給鐵鍋的尺寸定義稱為印，沒有官方的認可，想來也是人們約定成俗的計量單位。鍋的印數是鍋最邊沿的直徑開始算，給自家的鐵鍋測量後發現一“印”大概是１０－１２裡面左右。村子裡面炒菜用的是２－４印的小鐵鍋，平常人家做飯的鐵鍋大概都是５－８印，也有一些特殊作用大大２０印的鐵鍋。
英寸由來英寸（ｉｎｃｈ，縮寫為ｉｎ。）在荷蘭語中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的寬度。當然人的大拇指的寬度也是長短不一的。１４世紀時，英皇愛德華二世頒佈了標準合法英寸。其規定為：從大麥穗中間選擇三粒最大的麥粒並依次排成一行的長度就是一英寸。
