花炮的種類有噴花類、旋轉類、旋轉升空類、火箭類、吐珠類、小禮花類、煙霧類、造型玩具類、組合煙花類、線香類、摩擦炮類、冷光煙花、電光花、舞臺煙花、冷焰火、瞬間煙花、盆花、架子煙花、日景煙花等。
花炮又稱煙花、煙火、焰火，漢族勞動人民發明較早，主要用於軍事上，盛大的典禮或表演中，而現代全中國以及到全世界唯一能在同天同活動裡施放煙花的活動則為跨年（除夕夜）活動。為了保護環境，很多煙花爆竹配方中不採用含有重金屬和硫元素的物質，減少了二氧化硫和其他硫化物的生成。還可通過改變氧化劑和可燃物的量來改變系統的氧平衡和燃燒溫度，控制燃燒反應。
