專色是指採用黃、品紅、青、黑四色墨以外的其他色油墨來複制原稿顏色的印刷工藝。包裝印刷中經常採用專色印刷工藝，印刷大面積底色。專色印刷所調配出的油墨是按照色料減色法混合原理獲得的，其顏色明度較低，飽和度較高。
專色跟四色的區別是：比如，要印刷個綠色，在CMYK四個原色中，是沒有直接的綠色的，要用四色墨來印出綠色的話，那只有通過墨之間的配比，藍色印完後再印適當比例的黃色，將其壓在原先的藍墨上，這樣我們看到的顏色就是綠色了。這就是通過顏色配比疊加印刷出來的顏色，也就是所謂的四色印刷。而專色的話，是在印刷之前先將藍色墨跟黃色墨攪勻，事先調配出綠色，然後再加入機器的墨斗中印刷，這樣的話只需印一次就能出現綠色，而不是象四色印刷那樣得通過兩次上色疊加才能產生相應的顏色。
