青花瓷的文化寓意著莊重、喜慶、吉祥、進取，是儒家文化積極入世思想的自然體現。青花瓷，又稱白地青花瓷、青花，是源於中國，遍行世界的一種白地藍花的高溫釉下彩瓷器，是中國陶瓷燒製工藝的珍品，中國瓷器的主流品種之一。
青花瓷生產於唐代，興盛於元代景德鎮，清康熙時期發展到了頂峰。以含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色，具有著色力強、髮色鮮豔、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。明宣德時發展到了頂峰。明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。
