青花瓷代表中國古代勞動人民智慧的結晶，是中華陶瓷燒製工藝的珍品。青花瓷出現便風靡一時，成為景德鎮的傳統名瓷之冠。是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。原始青花瓷於唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時就發展到頂峰。
青花瓷是中國古代的偉大發明之一，始創於唐代，其表面的青花髮色含蓄沉靜，歷久彌堅，永不磨滅，經特殊工藝製作而成。各種青花瓷上的青花圖案，也代表不同的寓意，比喻青蓮花圖案，寓意為官“清廉”，螃蟹和花的圖案，寓意“榜花”，榜眼探花，是祥瑞。平常人家中多將青花瓷用做容器，堅硬，耐磨且不易損壞。書香子弟、官宦人家大多將青花瓷作為裝飾品，是一種身份和地位的象徵，它代表中國深厚的文化，含蓄而淡雅，高貴且溫潤。民間青花如山水小景僅兩棵雜樹，一條小溪，卻把幽靜秀麗的大自然美景描繪得意趣無窮，天真活潑的小孩，形態表現得惟妙惟肖，也象徵中國水墨畫的藝術魅力，素雅清新，充滿生機。成為景德鎮的傳統名瓷之冠。
