雪松會散發出一種帶有酸性香味，站在紅雪松周圍即可聞到木材散發出來的氣味，撲鼻的淡淡清香。
雪松，松科雪松屬植物。雪松屬常綠喬木，樹冠尖塔形，大枝平展，小枝略下垂；葉針形，質硬，灰綠色或銀灰色，在長枝上散生，短枝上簇生；球果翌年成熟，橢圓狀卵形，熟時赤褐色。性喜陽光充足，也稍耐陰，生長於海拔1300-3300米地帶。
該屬種共有4種，其中3種原產地中海地區山地，另一種原產喜馬拉雅地區西部。常綠喬木；冬芽小，有少數芽鱗，枝有長枝及短枝，枝條基部有宿存的芽鱗，葉脫落後有隆起的葉枕。葉針狀，堅硬，通常三稜形，或背脊明顯呈四稜形，葉在長枝上螺旋狀排列、輻射伸展，在短枝上呈簇生狀。球花單性，雌雄同株，直立，單生短枝頂端；雄球花具多數螺旋狀著生的雄蕊，花絲極短，花葯2，藥室縱裂，藥隔顯著，鱗片狀卵形，邊緣有細齒，花粉無氣囊；雌球花淡紫色，有多數螺旋狀著生的珠鱗，珠鱗背面託短小苞鱗，腹（上）面基部有2枚胚珠。
