一,隔水加熱法後飲用:
1、準備一杯約250毫升的全脂牛奶;
2、用煤氣點火加熱需要在70度的高溫下煮3分鐘,亦或60度煮6分鐘;
3、若使用微波爐只需1分鐘即可。
二,製成牛奶手工糖的:
1、準備動物性淡奶油200毫升、全脂牛奶200毫升、白砂糖30克;
2、在鍋裡倒入牛奶、淡奶油,再加入白砂糖;
3、中火煮至快要沸騰時,轉小火繼續熬煮,蒸煮的期間需要不停地攪拌,保證奶液均勻受熱;
4、煮至接近濃醬程度後,倒入一個內部鋪有烘焙紙或錫紙的容器;
5、脫模後轉至另一干淨容器,放入冰箱中冷凍3小時以上;
6、取出切塊即可。