梗米是什麼米

梗米其實就是大米的一個種類，大米主要分為梗米和秈米，梗米一般形狀呈現橢圓形米粒非常的肥厚比較飽滿大顆，顏色屬於臘白色質地比較硬但是有特別有韌性，並且梗米根據收穫的季節可以分成早梗米和晚梗米。在我國南方梗米非常的常見，是每天都需要食用的食物，吃起來不僅僅美味還有豐富的營養，煮粥來喝還能預防疾病哦。所以大家明白了嗎，梗米就是我們最常吃的大米，只不過大米的種類比較多梗米是其中的一種而已。

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