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高鐵不可以帶自釀黃酒。乘坐高鐵的旅客不能攜帶散裝白酒乘車,旅客只能攜帶封閉好的瓶裝白酒,並且攜帶的數量上限為六瓶裝的一箱。
黃酒(YellowRiceWine)是世界上最古老的酒類之一,被稱為液體蛋糕,源於中國,且唯中國有之,屬於釀造酒,與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。它以大米、黍米、粟為原料,含有21種氨基酸,一般酒精含量為14%-20%。
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