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烤鴨可以放冰箱儲存,一般可儲存3個月,烤鴨肉冷藏之後最好在轉天吃掉,烤鴨色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用麵點,更是一種家常風味。
烤鴨是北京名食,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用麵點。
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