草莓爛了還能吃嗎

草莓的果皮較薄，在採摘之後會很容易出現損傷的現象，這個時候細菌等微生物就會在這個地方大量的繁殖，從而導致草莓腐爛。而且草莓中含有豐富的營養成分，可以為微生物提供充足的營養繁殖，因此草莓的變質速度會非常快。微生物在草莓內部代謝的時候，不僅會消耗大量的營養，而且還會產生較多的有害代謝產物，因此不可以食用腐爛草莓部分。如果只有一點腐爛也需要將腐爛的部分驅除後才可以食用。