金螺茶葉是什麼茶

金螺茶葉屬於紅茶。

金螺茶葉主要是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。並且以沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。而正山小種紅茶於1610年流入歐洲。