菊花茶的藥效有：性甘、味寒，具有散風熱，平肝明目之功效。
菊花的主要成分是：菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、黃酮類等，還含有維生素A、維生素B及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。
現代藥理研究表明：菊花中的有效成分對革蘭氏陽性菌、結核桿菌、流感病毒及面板真菌都有抑制作用，並有降壓、改善冠狀動脈血流量、增強毛細血管抵抗力等功效。
可以用來入藥的菊花有：黃紫菊花可以消腫拔毒，紅菊花能平肝涼血，白菊花能清熱明目，紫菊花能利肺清喘。藥用菊花一般都是花頭多，花朵較小。臨床證實，菊花對老年高血脂、高血壓及動脈硬化等都有良好的治療效果，不愧為保健益壽佳品，也說明菊花自古被譽為“延壽客”是有些道理的。
