1、苗期發病始於基部，病部初呈水浸狀淺褐色，溼度大時長出白色絮狀黴即菌絲)，呈軟腐狀，乾燥後呈灰白色，病部縊縮，苗子枯死。
2、成株期染病，葉片染病始於葉緣，初呈水漬狀，淡綠色，溼度大時長出少量白黴，病斑呈灰褐色，蔓延速度快，致病葉枯死。莖染病多由葉柄基部侵入，病斑灰白色稍凹陷，後期表皮縱裂，病髓部遭破壞而中空，常見莖表面形成菌核，剝開莖部可發現大量菌核，病情嚴重時植株枯死。
3、果實染病時，多從蒂部形成油漬狀斑塊，後變為暗綠色圓形凹陷，並逐漸擴大，其病部有大量棉絮狀菌絲覆蓋，並伴有不規則黑色菌粒。
