香蔥當然是可以用水種植的，不過這種方法一般都是在家栽培時使用。先準備一個盛水容器，裝上一半的清水，然後讓香蔥的三分之一接觸到水，並且每日換水一次即可。如果是用土種香蔥的話，就要注意以下幾點。
香蔥種植注意事項：
1、溫度
香蔥喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強，發芽
適溫為13—20℃，莖葉生長適宜溫度18—23℃，根系生長適宜地溫14—18℃，在氣溫28℃以上生長速度慢。
2、時間
一般在三月到四月的時候播種，也可以在九月到十月的時候進行秋季播種。當然不同的地區，播種的時間也會有所不同。
3、光照
對於陽光的要求不嚴，夏天的時候要遮陰避免暴晒的，光線照的太強的話，吃的時候不好吃。
4、施肥
將種蔥的容器放在向陽的陽臺上，只要溫度不低於0度，一般都能成活。一個星期以後，蔥就會長出新芽，此時要及時上一些有機肥，更有利於小香蔥的生長。
香蔥的種植難度小，管理也很方便，食用在家可以自己種來吃哦。
