血液的功能
（1）運輸功能：血液能將機體所需的各種營養物質，由肺及消化道運送到全身各組織細胞，再將組織的代謝產物運送至肺、腎等器官排出體外，以保持新陳代謝正常進行。
（2）緩衝作用：血液內所含水量和各種礦物質的量都是相對恆定的。血漿作為一緩衝系統，不但可以維持血漿本身及細胞外液的酸鹼平衡，而且當酸性物質或鹼性物質進入血液時，其pH值不至波動很大，保持相對恆定，還可通過膠體滲透壓調節體液平衡，血漿內的水分可以調節體溫。
（3）調節機體的功能：機體功能的調節，固然主要有賴於中樞神經系統的活動，但內分泌的激素和一般組織的代謝產物，也不斷通過血液的傳遞而對機體的活動發生重要作用。中樞神經系統的興奮向外傳出時，有一部分也是通過體液機理來發揮作用的。
（4）防禦和保護作用：血漿中含有的多種免疫物質以及血中的淋巴細胞，均具有免疫作用。嗜中性粒細胞對微生物與機體壞死組織，具有吞噬分解作用，為機體的防禦功能。血小板與血漿中的凝血因子，在血管破碎時，有止血和凝血作用，為機體的保護功能。
