古樹紅茶是普洱嗎

古樹紅茶不是普洱，普洱是一種加工方式，古樹紅茶是將古樹的嫩葉加工成紅茶而得名，兩種茶類別、加工工藝、口味香氣都有明顯的區別。紅茶完全發酵，性溫，養胃。普洱分成生茶和熟茶，生茶是傳統的形式，後期緩慢發酵；熟茶是人工渥堆發酵，一般發酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放發酵。