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江蘇吳縣洞庭山產什麼茶

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江蘇吳縣洞庭山產什麼茶

江蘇吳縣洞庭山產碧螺春茶,洞庭山屹立於江蘇蘇州市吳中區太湖之上,由洞庭東山與洞庭西山組成,以盛產歷史名茶碧螺春而聞名。碧螺春名氣很大,關於其由來,說法也多。一說是“碧螺春”為明朝宰相王鏊所題。一說是據《隨見錄》(原書散佚,作者和成書年代不詳,據清代陸廷燦的《續茶經》引)載:"洞庭山有茶,微似芥而細,味甚甘香,俗稱“嚇煞

人”,產碧螺峰者尤佳,名“碧螺春”說是清朝康熙皇帝來洞庭山遊覽,撫臣朱犖以“嚇煞人香”茶進貢,皇帝以其名不雅,改名碧螺春。一說是因"茶形捲曲如螺,色澤碧綠,採於早春而得名”。