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儲存菠蘿蜜有以下三種方法:
方法一:剝開的菠蘿蜜,包上保鮮膜,然後放在紙盒或是竹筐中,內襯蕉葉或竹葉,也可以用碎紙,存放在陰涼通風處,存放溫度注意保持在11到13攝氏度,可以儲存5到7天左右。
方法二:將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜,放在冰箱冷藏室裡,這種可以儲存五天左右,但建議放冰箱冷藏兩三天足以,不然影響口感。
方法三:菠蘿蜜可以直接通過加工做成果乾,用烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,逐漸烘乾水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜幹,可以儲存很久。
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