不能。石灰石主要是CaCO3，是不能作乾燥劑的。CaCO3是白色固體，不溶於水。與酸反應產生使石灰水變渾濁的氣體二氧化碳，這是鑑定碳酸根離子的最簡便的方法。
碳酸鈣用途
1、用於提高聚氯乙烯軟質製品的抗撓曲性，也廣泛用於橡膠、膠粘劑和密封膠作填料和補強劑；
2、用作分析試劑、基準試劑、矽單晶切片膠和厚膜電容材料；
3、主要用作橡膠、塑料、塗料行業的填充、補強材料；
4、用於生產水泥、陶瓷、石灰、二氧化碳、粉筆、人造石、油灰，並用作顏料、中和劑、擦光劑、塑料與橡膠填充劑；
5、用於生產無水氯化鈣、重鉻酸鈉、玻璃、水泥、建築材料等；
6、可用於牙粉、牙膏、化妝品等日化用品中；
7、用於生產微孑L橡膠時，可使其發泡均勻；
8、醫藥行業中用於藥品的填充、補鈣保健品等；
9、作化學膨鬆劑，我國規定可用於各類需新增膨鬆劑的食品，按生產需要適量使用；作麵粉改良劑，用於麵粉中，最大使用量為0.03g/kg。
