訓練鸚鵡說話和訓練雜技一樣，也是要訓練它們形成條件反射。沒有特定的年齡大小，只要訓練的好了就學會了。首先要養成鸚鵡吃人手中食物的習慣，並在餵食前給一個聲音訊號，如呼叫鸚鵡名，吹口哨等，達到一發聲，鳥就有反應的程度。鳥學說話的時間以清晨空腹時為好，環境要安靜，沒有噪聲和談話聲，地點以室內為宜。開始訓練要選擇簡單的短句，如"您好"，"歡迎"，"再見"等兩個音節的話，繼而教三個，四個音節的話，由易到難，循序漸進。教說話時，發音要清晰，緩慢一些。鳥兒每模仿一次就餵給食物獎勵。一句話要教一週左右，說熟練後再教第二句。聰明的鳥還可以學會簡單的兒歌。
在鸚鵡學說話期間，不要讓它聽無聊的話，尤其在鸚鵡的"學話敏感期"(即學話效果最佳的一段時間)更應該注意。能學說話的鸚鵡有一些共同特點:或者是善於鳴叫，善於模仿的，或者是口大舌軟的。但它們說的話無論聽起來多麼逼真，也不過是機械模仿的結果，並不懂得語義。
