怎麼做蝌蚪面

用料： 麵粉、西紅柿、黃瓜、牛肉粉、鹽等；

做法：

麵粉加水攪拌成黏糊糊的麵糰；把黃瓜洗淨切粒；西紅柿切塊；鍋中加水，燒至微開；把麵糊團放入大漏勺裡，可以用勺子按壓；仔細觀察，類似小蝌蚪樣的頭大尾細的面疙瘩漏到鍋裡了；燒開煮2分鐘；先後放入黃瓜、西紅柿；加入牛肉味提味；再加適量鹽調味；燒開即可關火；出鍋盛入碗中，即可食用。