生產工藝定義：生產工藝是指企業製造產品的總體流程的方法，包括工藝過程、工藝引數和工藝配方等。
操作方法是指勞動者利用生產裝置在具體生產環節對原材料、零部件或半成品進行加工的方法。
生產工藝的應用：生產工藝是指規定為生產一定數量成品所需起始原料和包裝材料的質量、數量以及工藝、加工說明、注意事項，包括生產過程中控制的一個或一套檔案。
生產工藝的特點 ：生產工藝是指生產加工的方法和技術主要包括工藝流程等內容先進的生產工藝是生產優質產品、提高經濟效益的基礎保證，用高技術改造傳統裝置和生產工藝是提高傳統產業國際競爭力的根本途徑。
