豬兒粑葉主要用荷葉，四季長青，氣味芳香。也可以用一般的蔬菜葉子代替，但味道會差一點。鹽津、水富等地會採用柑子葉，味道也十分美味。粽葉也是極好的選擇，但需要分時令採摘。
豬兒粑做法：
1、原料：糯米粉、豬肉末、荷葉、芽菜或大頭菜剁碎；
2、做法：
（1）鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生，適量加入味精、鹽等調料。 如果喜歡吃大蒜和蔥也可以適量的加點；
（2）放入碎芽菜炒勻後裝碗裡待用；
（3）糯米粉裡加水揉成團，若不加餡，捏成小團用荷葉包上放入蒸鍋蒸熟即可；
（4）拿出少許搓成乒乓球樣大小的圓形，在中間捏上一個小小的窩，把餡兒放進去，再封口捏好，做成略像小豬形狀或橢圓的即可，用荷葉包上，然後放在蒸鍋蒸熟。
注意：水開以後用中火蒸上十五分鐘左右就好了。餡不要放太多，不然不好封口，而且蒸的時候容易破。
