1、在井字中間加上一點便成了丼，為古漢字，原意一是古"井"字，二則為投物井中所發出的聲音。
2、丼字雖非日本自創漢字，但基本出現在日語裡，這個字的日文發音是中文的"冬"的第二聲，中文譯作蓋飯，其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理，在碗中盛入三分之二的飯，再鋪上材料。
3、中文丼字來源篆體，因華北平原土厚井深，站在井口俯視，黑洞幽邃，唯見天光投影，圓圓一點。若無此亮點，即是沒水的涸井丼。
4、各地解釋：東北話中，此字發音為兒化音 ， 意思為傻、笨。常見於吵架、口頭禪。無方言的地名中，使用此字時，讀音與日文發音相同，亦為"冬"，是類似鄉鎮里弄的地名錶示。比如浙江省松陽縣望鬆鄉鄉政府駐烏丼村。貴州苗族中，有格丼一地，是苗語中聖地的意思。由於丼字是冷僻字，為了便於宣傳，當地政府已將其改為格凸。
