會計是以貨幣為主要計量單位，對企業、事業、機關、團體及其他經濟組織的經濟活動進行記錄、計算、控制、分析、報告，以提供財務和管理資訊的工作。會計的職能主要是反映和控制經濟活動過程，保證會計資訊的合法、真實、準確和完整，為管理經濟提供必要的財務資料，並參與決策，謀求最佳的經濟效益。
會計的專門方法主要有：設定帳戶和帳簿，填制和稽核會計憑證，複式記賬，成本計算，財產清查，編制會計報表和檢查、考核、分析會計資料等。
會計核算職能是指會計以貨幣為主要計量單位，通過確認、記錄、計算、報告等環節，對特定經濟主體的經濟活動進行記賬、算賬、報賬，為各個有關方面提供會計資訊的功能。
