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1、大腸裡面的油是否要撕掉,要看個人喜好。
2、喜歡肥的,將大腸反過來,多清洗幾遍乾淨後,不去油。不喜歡吃油的可扯下來。另外,豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。
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