發芽的小麥可以作為發芽飼料餵魚，不僅具有營養豐富，適口性好，促進催膘增重等優點。而且能顯著改善魚肉的品質，烹製出來後肉質細嫩，香中帶甜，鮮美無比。小麥餵魚的方法如下：
首先在魚池附近跺腳，引出魚群。找到魚群主要區域。從布袋中抓取小麥。拋灑到魚群水面。魚開始吃食時，暫且不要餵食。吃完，再去拋灑魚食。儘量在陰涼處拋灑魚食。
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