潮汕是哪個省的城市

潮汕是位於廣東省與福建省的連線處，如今的潮汕地區包括潮州市、汕頭市、揭陽市三個地級。

1、潮汕地區地處八鄉山、陰那山、韓江中游谷地及鳳凰山山地以南，東西地跨蓮花山脈東麓至粵閩邊界，擁有歷史悠久且獨具特色的民俗文化，潮州菜是國內最高階的菜系之一，其作為粵菜的中堅力量。

2、潮汕人源自中國廣東潮汕地區，崇尚宗親，刻苦耐勞、勇於開拓、善於經營、誠實信義著稱於世，以善於經商揚名海內外，在上世紀初便被泰國國王稱為“東方猶太人”。